驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。 [1] “天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。
對準媽媽的好處：驢肉中不飽和脂肪酸的含量較高，準媽媽適量補充可以增強免疫力，減輕腰背疼痛、記憶力減退等癥狀。另外驢肉有安神、除煩的功效，可以緩解孕期壓力，改善失眠、頭暈等不適。據《日用本草》記載，孕婦食用驢肉可致難產，所以準媽媽最好不要多吃。
對胎兒的好處：驢肉富含優質蛋白和不飽和脂肪酸，準媽媽適量補充有助于寶寶視力和大腦發育，預防視力障礙，提升智力發展。
驢肉特別適合產后調養食用，可以補氣血，增強體質。驢肉對產后氣血兩虧、虛弱無力、食欲不振等癥均有一定的治療作用。此外驢肉中的不飽和脂肪酸也能通過乳汁讓寶寶受益，促進寶寶的智力發育。
驢肉富含鈣、硫等礦物質，以及不飽和脂肪酸、動物膠、骨膠朊等黃金元素，寶寶適量補充可以強健筋骨、發展智力，有助于骨骼和腦細胞發育。
燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由于人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。
在線留言
