海鰻（學(xué)名：muraenesox cinereus）是海鰻科、海鰻屬魚類。體延長，軀干部近圓筒狀，尾部側(cè)扁。頭大，錐狀。吻尖長。體長為體高之17.8倍，頭長的6.5倍；尾長為頭與軀干之1.4倍；頭長為吻長之3.3倍；吻長為眼徑之3.1倍；頭長為眶間區(qū)之8.2-8.7倍；肛門前之側(cè)線孔40-47。
對準媽媽的好處：準媽媽食用海鰻能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，不僅美容養(yǎng)顏，還有助于提高機體免疫力。此外，海鰻富含鈣、鐵等礦物元素，能幫助準媽媽預(yù)防抽筋、補血養(yǎng)身。但是準媽媽食用時要注意清洗干凈，以防海鰻肉中殘留細菌，影響健康。
對胎兒的好處：海鰻富含磷脂、DHA、EPA，能促進胎兒的智力發(fā)育，保護胎寶寶的心血管健康。此外豐富的鈣質(zhì)和礦物元素，也對胎兒的骨骼發(fā)育大有好處。
媽媽產(chǎn)后身體比較虛弱，食用海鰻不僅能補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，還能滋潤肌膚，助力免疫，有利于產(chǎn)后恢復(fù)。此外海鰻肉中豐富的磷脂還能通過乳汁提高寶寶的智力。但是如果媽媽對水產(chǎn)品過敏，建議不要食用，否則對健康不利。
寶寶食用鰻魚不僅能補充營養(yǎng)，提高身體抵抗力，還能殺死肚子里的蛔蟲，防治小兒蛔蟲癥。此外，海鰻是極好的補腦佳品，對兒童的智力發(fā)育有莫大的好處。不過容易過敏和常發(fā)濕疹的寶寶盡量不要食用，以免病情復(fù)發(fā)或者加重。
黃花魚，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科，魚類中某幾個屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬、鰹屬、裸狐鰹屬的統(tǒng)稱，從漁業(yè)利用的角度可以將金槍魚分為：黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，外形似鰱。身體偏扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達。鱗細而密。背部青黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑，腹部灰白，各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長，其后緣超過腹鰭基部。
紅杉魚，又叫金絲魚。地方名：紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉，六齒金線魚。金線魚科金線魚屬的一種魚類。粵語稱為“紅三”，又叫做“紅三魚”或“金絲劃”。因為這種魚身體中央有金黃色的縱紋，故稱。體長而側(cè)扁。一般體長17～25厘米，體重150～200克。主要分布在印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國主要分布于南海。
毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小，殼長40-50毫米。殼質(zhì)堅厚，雙殼膨凸，背側(cè)兩端略顯棱角，腹緣前端圓，后端稍延長，通常兩殼大小不等，右殼稍小，殼頂突出并向內(nèi)卷曲，位置偏向前方。殼面放射肋突出且較密，有30-34條放射肋，肋上有方形小結(jié)節(jié)，狀似瓦壟，在左殼尤為明顯，腹側(cè)有明顯的生長紋。外殼覆蓋著一層深褐色絨毛，殼面和殼內(nèi)均為白色。。前閉殼肌痕小，近馬蹄形；后閉殼肌痕大，近方形。
七星魚學(xué)名叫月鱧，俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等（各地叫法有所不同）屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。據(jù)不完全統(tǒng)計該科魚大約有30多種，我國鱧有8種。已作為養(yǎng)殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。
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