巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對(duì)多種動(dòng)物有毒，但對(duì)人類來說，可可堿是一種健康的反鎮(zhèn)靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強(qiáng)興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。
懷孕后偶爾吃一些巧克力對(duì)身體健康有好處，但巧克力脂肪含量高，還含有咖啡因，食用過多不利于胎兒發(fā)育和母體健康。
產(chǎn)后食用巧克力，會(huì)讓可可堿通過乳汁進(jìn)入寶寶的體內(nèi)，損傷嬰兒的神經(jīng)系統(tǒng)、心臟、消化系統(tǒng)，會(huì)使肌肉松弛，排尿量增加，影響睡眠，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育非常不利。建議哺乳的媽媽不要吃。
建議8歲以下兒童不要吃巧克力，尤其是“代可可脂”的廉價(jià)巧克力含有反式脂肪酸，長(zhǎng)期攝入巧克力不利于孩子的身體健康。而且巧克力的蛋白質(zhì)含量低，飽和脂肪含量高，多吃會(huì)影響孩子正常的食欲，造成蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的缺乏。
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